一昨日のこと、近所の養蜂農家さんのミツバチが分蜂して、
葡萄畑のスタッフMさんが栽培する花豆の垣根に滞在していました。
もの凄い個体数のミツバチ! 皆で真ん中にいる女王蜂を護っているそうです。
周りをスズメバチがうろついていましたが、鉄壁の防御でした。
さて、“ミツバチの恩恵”と掛けて、“Ferme36ワインリリース”と説きます。
そのこころは、“みつ”
秋風吹いてほしい9月7日(日曜日)、ワイン3種をリリースします。
昨年と同じ、ペティヤン、オレンジ、ブランとなります。
秋の味覚を待ちながら、もうしばらく残暑に耐えていきましょう!
リリースワインの詳細は、こちらです。
長野県 大町市 仁科商店
長野県  安曇野市       ラトリエ・デ・サンス(酒販部門)
長野県  松本市        三代澤酒店
長野県  松本市        緑屋櫻井酒店
長野県  下伊那郡松川町    恵比寿屋商店
長野県  南佐久郡小海町    清水屋酒店
長野県  東御市        東御ワインチャペル
長野県  北佐久郡軽井沢町   キリマン酒店
長野県  北佐久郡軽井沢町   Wineboutique Soir
長野県  千曲市        生坂屋商店
長野県  上水内郡信濃町    萬屋酒店
               
栃木県  足利市        岡崎酒店
栃木県  宇都宮市       山仁酒店
群馬県  邑楽郡邑楽町     リカーパーク・シーザー
埼玉県  春日部市       志村酒店
埼玉県  さいたま市      原酒店
埼玉県  さいたま市      助次郎酒店
東京都  中央区銀座      銀座カーヴ・フジキ
東京都  文京区千駄木     伊勢五本店
東京都  港区六本木      水橋
東京都  立川市        信濃大町アルプスプラザ
千葉県  千葉市        いまでや
千葉県  千葉市        SOL by K
千葉県  白井市        グルナッシュ
神奈川県 小田原市       鴨宮 かのや
神奈川県 厚木市        望月商店
神奈川県 平塚市        亀屋商店
神奈川県 横浜市        青木屋 Re Vini
神奈川県 横浜市        横浜君嶋屋 日本葡萄館
山梨県  北杜市        久保酒店
石川県 金沢市 金沢マル源酒店
愛知県  名古屋市       酒泉洞堀一
愛知県  名古屋市       スールライユ
京都府  京都市        ワインショップ エーテルヴァイン
大阪府  松原市        小松屋
大阪府  泉南郡熊取町     川岸商店
奈良県  磯城郡田原本町    酒のあべたや
奈良県  葛城市        ふじい(酒食市場エポック)
奈良県  奈良市        農と発酵ZEN
兵庫県  神戸市        R the wine shop
北海道  札幌市        兼中田中商店
北海道  恵庭市        原田商店
岐阜県  岐阜市        花井屋酒店
香川県  高松市        わいんびより
愛媛県  大洲市        酒乃さわだ
福岡県  福岡市        とどろき酒店
宮崎県 串間市 VIN PLUS
ワインは、“賞味期限のない生鮮食品”です。
高温の時期には、中温保存(15℃前後;ワインセラー等)
もしくは冷蔵保存を徹底してください。
エアコンを切った自動車内にワインを放置することは止めましょう!
寒い時期でも、暖房器具の近くに置かないよう注意が必要です!
酸化防止剤微量添加もしくは無添加のナチュラル・ワインは、
熱ショックに対し極めてセンシティブです。
日光を遮断した冷暗所に置いていただくことにもご留意ください。
ナチュラルワインは、つくり手から、流通、飲み手に至る皆様の適切な管理を経て、
本来の姿をグラスに現すことができます。
